ADEGA MAYOR GRANDE RESERVA PAI CHAO 2016 ROT

Adega Mayor Pai Chão Tinto Reserva in einer äußerst eleganten Pai Chão Tinto Reserva

ist ein tief granatroter Rotwein mit einem sehr attraktiven und fruchtigen Aroma von reifen schwarzen und blauen Brombeeren, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen, geräucherten und subtilen tertiären Noten von Mandeln und schwarzer Schokolade . Im Mund zeigt sich ein Spiel aus Eleganz, Volumen und Struktur, mit konzentrierter Frucht und Kräutern im langen und eindrucksvollen Abgang. Ein Wein mit hervorragendem Potential zur Weiterentwicklung in der Flasche, der aber bereits jetzt getrunken werden kann.
Trauben: 80 % Alicante Bouschet, 20 % Touriga NacionalDie Ernte erfolgte manuell, gefolgt von einer Auswahl der Trauben und Trauben im Weingut. Die Trauben wurden entrappt und in 5.000-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit Temperaturkontrolle vergoren. Die Charge reift 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern und dann in der Flasche.
Alkoholgehalt15 %vol
Aufbewahren und servierenEine Stunde vorher dekantieren.Serviertemperatur 16-18 °C. Trinkbar ab 2019 bis 12 Jahre nach dem Erntejahr

Kritik & Auszeichnungen92/100 - Wine Enthusiast Tasted May-2022

beim kauf 3 flaschen wir in original holz kiste mitgelifert,