Gin Sul Limao Sonderedition 2020.

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Beschreibung

Limão do Sul heißt die Sonderedition 2020 von Gin Sul. in dessen Mittelpunkt die Zitrone steht. Genauer gesagt die Schalen der Zitronen, die Bauer Luis António – langjähriger Lieferant für Gin Sul –Odeceixe im Süden Portugals anbaut. Neben dem Key-Botanical fanden Bio-Wacholderbeeren, Zitronenverbene, Zitronenthymian, Kaffirlimettenblätter, Basilikum und Zitronenmelisse ihren Weg in den Gin. Für die Herstellung setzte die Brennerei auf eine Kombination aus Mazeration und Destillation sowie Dampfinfusionsverfahren mittels Geistkorb. Auf eine Alkoholstärke von 45 Prozent gebracht, erfolgte das Abfüllen in Flaschen. Es entstanden 6000 Exemplare.