Ta Somente Pinot Noir

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Beschreibung

Herdade da Figueirinha

Die Trauben Pinot Noir für diesen Wein wurden am selben Tag geerntet, aber in zwei getrennten Chargen fermentiert, eine bei höheren Temperaturen und mit längerer Hautmazeration, um Farbe und Tannin hervorzuheben, und die andere bei niedrigeren Temperaturen mit einer kürzeren Zeit auf der Schale, um einen mehr aromatischen und eleganten Wein dar zu stellen. Beide Komponenten reiften separat für 8 Monate zu 100% in zuvor belegten Fässern aus französischer Eiche vor sie vrschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.



ist ein frischer, weicher und sinnlicher Wein mit klassischen Aromen saftig roter Beerenfrucht, Vanille und erdigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich saftig, würzig und fruchtbetont. Eine leichte Tanninstruktur hält diesen Wein auf hervorragende Weise zusammen. Ein vielversprechender und einladender Wein von großer Klasse!

alc-13.5%

gro-750ml

jahr -2017

Reinsortig / Cuvée:Rebsortenrein-Pinot Noir