Tordo Alvarinho
Beschreibung
Limettengrüne Farbe mittlerer Konzentration. Intensives, junges, frisches Aroma von Grapefruit und Ananas. Vollmundiger Geschmack, aber frisch und von mittlerer Intensität. Gute Trauben, gut gemacht und voller Charakter. 100 % Alvarinho
Unsere eigenen Trauben werden manuell geerntet und in 25-kg-Kisten zum Weingut transportiert
. Dabei werden sie vollständig entrappt, gepresst und statisch dekantiert. Die Gärung erfolgt temperaturgeregelt in Edelstahltanks. Für die malolaktische Gärung und den Einsatz von Holz ist kein Platz. Klärung und Mikrofiltration unmittelbar vor der Abfüllung, um die mikrobiologische Stabilität des Weines zu gewährleisten.
Casta: Alvarinho Região: Vinhos Verdes DOP/IGT:
Quantidade: 54.000
Adega: Ruraldesk Lda Winemaker: Cristiana Carneiro
Álcool (%vol): 12,50
Acidez total (g/l): 5,80